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Zwei Smoothie-Bowls auf einer Holzfläche mit Löffeln, garniert mit Bananenscheiben, Erdbeeren, Blaubeeren, Granola und Kokosflocken.

Açaí Bowl mit Toppings

10 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    106 kcal

  • Fett

    3.5 g

  • Kohlenhydrate

    16.3 g

  • Protein

    2 g

  • Zucker

    11.2 g

#Bowls #International #Sommerfeste #Vegan

Açaí Bowl mit Toppings

Image of Açaí Bowl mit Toppings
  • Für die Bowl
  • 200 g gefrorenes Açaí-Püree
  • 1 gefrorene Banane
  • 150 g gefrorene Beeren
  • 120 ml Haferdrink
  • 1 EL Ahornsirup, optional
  • Für die Toppings
  • 1 frische Banane
  • 100 g Erdbeeren
  • 80 g Heidelbeeren
  • 4 EL Granola
  • 2 EL Kokosflocken
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 EL Mandelmus
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Schritt 1 / von 6

Das gefrorene Açaí-Püree kurz antauen lassen, damit es sich leichter mixen lässt. Die gefrorene Banane in Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 6

Açaí, gefrorene Banane, Beeren, Haferdrink und nach Belieben Ahornsirup in einen starken Mixer geben. Alles cremig pürieren, bis eine dicke, löffelbare Masse entsteht.

Schritt 3 / von 6

Die frische Banane in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Heidelbeeren kurz abspülen und gut abtropfen lassen.

Schritt 4 / von 6

Die Açaí-Creme auf zwei Schüsseln verteilen und die Oberfläche glattstreichen.

Schritt 5 / von 6

Banane, Erdbeeren, Heidelbeeren, Granola, Kokosflocken und Chiasamen darauf anrichten.

Schritt 6 / von 6

Zum Schluss etwas Mandelmus darübergeben und die Bowl sofort servieren, solange sie kalt und cremig ist.

Schritt 1 / von 7

Gefrorenes Açaí-Püree 5–10 Min. / 0 °C / Stufe 0 antauen lassen (außerhalb des Mixtopfs), gefrorene Banane in Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 7

Frische Erdbeeren waschen, putzen und halbieren, Heidelbeeren abspülen und abtropfen lassen, Banane in Scheiben schneiden; beiseitestellen.

Schritt 3 / von 7

Gefrorenes Açaí, gefrorene Bananenstücke, gefrorene Beeren, Haferdrink und optional Ahornsirup in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 6 vorzerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 4 / von 7

Dann 30–45 Sek. / Stufe 8 cremig pürieren, bei Bedarf mit dem Spatel durch die Deckelöffnung unterstützen, bis eine dicke, löffelbare Masse entsteht.

Schritt 5 / von 7

Açaí-Creme auf zwei Schüsseln verteilen und Oberfläche glattstreichen 0 Sek. / 0 °C / Stufe 0.

Schritt 6 / von 7

Mit Bananenscheiben, Erdbeerhälften, Heidelbeeren, Granola, Kokosflocken und Chiasamen belegen 0 Sek. / 0 °C / Stufe 0.

Schritt 7 / von 7

Mit Mandelmus beträufeln und sofort servieren, solange die Bowl kalt und cremig ist 0 Sek. / 0 °C / Stufe 0.

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Zutaten

2

Personen

Für die Bowl

200 g

gefrorenes Açaí-Püree

1

gefrorene Banane

150 g

gefrorene Beeren

120 ml

Haferdrink

1 EL

Ahornsirup, optional

Für die Toppings

1

frische Banane

100 g

Erdbeeren

80 g

Heidelbeeren

4 EL

Granola

2 EL

Kokosflocken

1 EL

Chiasamen

1 EL

Mandelmus

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Das gefrorene Açaí-Püree kurz antauen lassen, damit es sich leichter mixen lässt. Die gefrorene Banane in Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 6

Açaí, gefrorene Banane, Beeren, Haferdrink und nach Belieben Ahornsirup in einen starken Mixer geben. Alles cremig pürieren, bis eine dicke, löffelbare Masse entsteht.

Schritt 3 / von 6

Die frische Banane in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Heidelbeeren kurz abspülen und gut abtropfen lassen.

Schritt 4 / von 6

Die Açaí-Creme auf zwei Schüsseln verteilen und die Oberfläche glattstreichen.

Schritt 5 / von 6

Banane, Erdbeeren, Heidelbeeren, Granola, Kokosflocken und Chiasamen darauf anrichten.

Schritt 6 / von 6

Zum Schluss etwas Mandelmus darübergeben und die Bowl sofort servieren, solange sie kalt und cremig ist.

Schritt 1 / von 7

Gefrorenes Açaí-Püree 5–10 Min. / 0 °C / Stufe 0 antauen lassen (außerhalb des Mixtopfs), gefrorene Banane in Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 7

Frische Erdbeeren waschen, putzen und halbieren, Heidelbeeren abspülen und abtropfen lassen, Banane in Scheiben schneiden; beiseitestellen.

Schritt 3 / von 7

Gefrorenes Açaí, gefrorene Bananenstücke, gefrorene Beeren, Haferdrink und optional Ahornsirup in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 6 vorzerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 4 / von 7

Dann 30–45 Sek. / Stufe 8 cremig pürieren, bei Bedarf mit dem Spatel durch die Deckelöffnung unterstützen, bis eine dicke, löffelbare Masse entsteht.

Schritt 5 / von 7

Açaí-Creme auf zwei Schüsseln verteilen und Oberfläche glattstreichen 0 Sek. / 0 °C / Stufe 0.

Schritt 6 / von 7

Mit Bananenscheiben, Erdbeerhälften, Heidelbeeren, Granola, Kokosflocken und Chiasamen belegen 0 Sek. / 0 °C / Stufe 0.

Schritt 7 / von 7

Mit Mandelmus beträufeln und sofort servieren, solange die Bowl kalt und cremig ist 0 Sek. / 0 °C / Stufe 0.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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