Pizza Hawaii – da spalten sich die Meinungen
Gehörst du zu den Menschen, die Pizza Hawaii lieben, oder läuft es dir beim Gedanken an Ananas auf Pizza eiskalt den Rücken runter? Bei dieser Kombination scheint es nur zwei Lager zu geben – entweder man liebt sie oder man hasst sie.
Und diese Abneigung kann ziemlich tief sitzen. Die sozialen Medien sind voll von hitzigen Diskussionen über die umstrittene Pizza, doch auch in der echten Welt sorgt sie immer wieder für Aufsehen. So machte eine Wiener Pizzeria Schlagzeilen, weil sie die Pizza Hawaii zwar anbietet – aber nur zu einem stolzen Preis von 100 Euro. Ähnlich horrende Preise gibt es auch in britischen Pizzerias, um Kunden von dieser Pizza abzuschrecken oder um sich humorvoll zu inszenieren. In Wien gab es sogar bereits Bürgerinitiativen, die forderten, die Pizza Hawaii gesetzlich zu verbieten. Erfolglos, versteht sich.
Doch warum ruft diese Pizza so extreme Reaktionen hervor? Und was macht sie eigentlich aus?
Wann wurde die Pizza Hawaii erfunden?
Die Pizza Hawaii wurde 1962 von einem Griechen in Kanada erfunden – eine überraschende Tatsache, die zeigt, wie internationale Einflüsse kulinarische Klassiker prägen können. Damals noch ein experimentelles Gericht, hat sich die süß-saure Kombination aus zartem Schinken und saftiger Ananas im Laufe der Jahre zu einem echten Kultfavoriten entwickelt. In Australien zum Beispiel galt sie zeitweise als die beliebteste Pizzavariante, und heute ist sie in den meisten Supermärkten als Fertiggericht erhältlich.
Geschmacklich ist an der Pizza Hawaii an sich nichts auszusetzen. Die süßlich-herzhafte Kombination bietet eine interessante Alternative zu den traditionellen Pizzen mit kräftigem Geschmack. Dabei sorgt die Ananas nicht nur für eine fruchtige Note, sondern bringt auch eine angenehme Frische in den Geschmack, die den oft intensiven Schinken wunderbar ausbalanciert. Klar, Geschmack ist Geschmackssache – und was für den einen ein kulinarisches Highlight ist, mag für den anderen einfach nicht passen. Aber genau das macht den Reiz aus: Die Pizza Hawaii ist ein experimentelles Gericht, das Lust auf neue Geschmackserlebnisse macht – oder eben nicht.
Warum ist Pizza Hawaii so umstritten?
Für manche Menschen haben süße Zutaten auf einer Pizza nichts zu suchen. Dabei gibt es längst Varianten mit Nutella, Bananen, Honig, Äpfeln oder Zimt. Ob eine süße Pizza überhaupt noch Pizza heißen darf, steht auf einem anderen Blatt. Bei vielen Menschen geht es vielleicht gar nicht einmal um die Süße der Ananas. Während sie vielleicht durchaus eine Pizza mit Ziegenkäse, Honig und Walnüssen probieren würden, grausen sie sich bei der Pizza Hawaii schlicht aufgrund der Feuchtigkeit, welche die Pizza aufweicht. Und für viele Italiener geht es dabei einfach um ein kulinarisches Prinzip.
So sehen italienische Pizzabäcker die Pizza mit Schinken und Ananas häufig kritisch, da sie mit der kulinarischen Tradition bricht. Sie halten diese für ähnlich unmöglich wie Schnitzel mit Nutella. Schließlich gilt Pizza in Italien als Teil der kulturellen Identität. In Italien erklärte die Associazione Verace Pizza Napoletana nach ihrer Gründung 1984, gegen die kulturelle und kommerzielle Deformation traditioneller Speisen zu kämpfen. So meinte ein neapolitanischer Pizzabäcker, eine Pizza mit Ananas sei ja ein Kuchen.
Wahrscheinlich geht es letztendlich weniger um die Pizza an sich, sondern um gesellschaftliche Konflikte. Damit fungiert die Pizza Hawaii als Symbol. Sogar Politiker aus Island und Kanada äußerten sich schon zu der umstrittenen Pizza. Die sozialen Netzwerke wie Facebook und Instagram tun ein Übriges. Die Debatte um die Pizza zeigt, wie leicht sich Menschen von kontroversen Meinungen beeinflussen oder sogar aufhetzen lassen.
Über Geschmack lässt sich nicht streiten
Ob du nun ein Fan der süßlich-herzhaften Kombination bist oder die Meinung vertrittst, dass fruchtige Zutaten nicht auf eine Pizza gehören – letztlich bleibt es eine Frage des persönlichen Geschmacks. Die Pizza Hawaii bleibt ein Klassiker, der mit viel Humor und Kreativität die Gemüter spaltet. Egal, ob du sie als schnellen Snack oder als Highlight bei einem gemütlichen Abendessen genießt – sie lädt dazu ein, den Geschmack von Pizza neu zu entdecken.
