MehrInformationen
Küche
Öffnungszeiten
Montag:
12:00 bis 14:00 Uhr
19:00 bis 21:00 Uhr
Dienstag:
12:00 bis 14:00 Uhr
19:00 bis 21:00 Uhr
Mittwoch:
Geschlossen
Donnerstag bis Sonntag:
12:00 bis 14:00 Uhr
19:00 bis 21:00 Uhr
Ruhetag
MehrInformationen
Kulinarik in einem historischen Turm
Das Restaurant Turm ist Teil des traditionsreichen Romantik Hotel Turm im Herzen von Kastelruth. Das historische Gebäude vereint mehrere mittelalterliche Türme, deren Geschichte bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Kunst, Architektur und Kulinarik verschmelzen hier zu einem außergewöhnlichen Gesamterlebnis und machen das Haus zu einer der bekanntesten Genussadressen Südtirols.
Südtirol kreativ interpretiert
Die mehrfach ausgezeichnete Küche verbindet klassische Südtiroler Spezialitäten mit mediterranen Einflüssen und moderner Kochkunst. Saisonale Produkte aus der Region bilden die Grundlage der Speisekarte und werden mit viel Kreativität und handwerklicher Präzision verarbeitet. Je nach Jahreszeit stehen Wildgerichte, Bergkräuter, frischer Fisch sowie Gemüse aus regionalem Anbau im Mittelpunkt der Menüs.
