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Küche
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag:
12:00 bis 14:00 Uhr
18:30 bis 21:00 Uhr
Sonntag:
Geschlossen
Ruhetag
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Kulinarik innerhalb der mittelalterlichen Stadtmauern
Das Restaurant Flurin befindet sich in einem historischen Gebäude in der vollständig erhaltenen Altstadt von Glurns, der kleinsten Stadt Südtirols. Die liebevoll restaurierten Räume verbinden mittelalterliche Architektur mit modernem Design und schaffen ein außergewöhnliches Ambiente für anspruchsvolle Genießer.
Regionale Küche kreativ interpretiert
Die Küche legt großen Wert auf saisonale Zutaten aus dem Vinschgau und ganz Südtirol. Heimisches Fleisch, frische Kräuter, Gemüse regionaler Produzenten sowie hausgemachte Spezialitäten werden mit kreativen Ideen zu modernen Gerichten verarbeitet. Tradition und Innovation ergänzen sich dabei auf harmonische Weise.
