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Küche
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag:
12:00 bis 14:00 Uhr
18:30 bis 21:00 Uhr
Montag & Dienstag:
Geschlossen
Ruhetag
Dienstag
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Genuss zwischen Reben und Bergen
Das Pramol Alto liegt inmitten der Weinlandschaft rund um Nals und verbindet modernes Ambiente mit der Ruhe der Südtiroler Natur. Die außergewöhnliche Lage zwischen Obstgärten und Weinbergen prägt nicht nur die Atmosphäre, sondern auch die kulinarische Philosophie des Hauses.
Saisonale Küche mit regionalem Charakter
Die Küche verarbeitet überwiegend Produkte aus Südtirol und orientiert sich konsequent an den Jahreszeiten. Frisches Gemüse, Kräuter, Fleisch aus regionaler Landwirtschaft und hausgemachte Spezialitäten bilden die Grundlage kreativer Gerichte, die Tradition und Moderne miteinander verbinden.
