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Küche
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag:
06:30 bis 22:00 Uhr
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Mitten am Kornmarkt in Bregenz steht das traditionsreiche Hotel Messmer – ein Haus mit über 600 Jahren Geschichte. Seit 1390 wird hier Gastlichkeit gelebt, heute in zweiter Generation von der Familie Haim. Der historische Charme verbindet sich mit modernem Vier-Sterne-Komfort.
Von Fischen und Frischem
Das Privileg, so nah am Bodensee zu liegen, weiß auch die Küche im Hotel Messmer zu schätzen und bietet neben Vorarlberger Klassikern auch frischen Bodenseefisch. Sehr zu empfehlen sind die Fünf-Gänge-Menüs in der traditionsreichen Weinstube und entspannte Abende in der Hotelbar – am besten mit erlesenen Weinen aus dem hauseigenen Weinkeller.
Wo der Raum viel hergibt
Vom Frühstücksraum über den Restaurantbereich bis zur sonnigen Hotelterrasse – das Messmer hat viel Platz für Erholung, Familienessen oder Businesstreffen geschaffen. Der Service hat die Wünsche stets im Blick und sorgt dafür, dass sich die Gäste gut aufgehoben fühlen.
Lorbeeren
Im Falstaff Hotelguide 2025 wurde das Messmer mit 83 Punkten ausgezeichnet. Zusätzlich trägt das Haus das EU Ecolabel und das Österreichische Umweltzeichen als Green Hotel – ein starkes Zeichen für nachhaltige Gastfreundschaft.
