Küche
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag:
12:30 bis 14:00 Uhr
19:00 bis 21:00 Uhr
Ein traditionsreicher Ort mit heilender Quelle
Das Hotel Bad Schörgau blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Bereits im Mittelalter war der Ort für seine eisenhaltige Mineralquelle bekannt, deren heilende Wirkung Besucher aus nah und fern anzog. Heute verbindet das liebevoll restaurierte Boutiquehotel seine historische Vergangenheit mit modernem Design und außergewöhnlicher Gastfreundschaft.
Gourmetküche aus dem Sarntal
Die Küche orientiert sich konsequent an den Jahreszeiten und verarbeitet überwiegend Produkte aus dem Sarntal und Südtirol. Heimische Kräuter, Gemüse, Wild, Rindfleisch und regionale Käsespezialitäten werden mit kreativen Techniken zu eleganten Menüs verarbeitet. Traditionelle Aromen treffen auf moderne Kochkunst und spiegeln die kulinarische Identität der Region wider.
