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Küche
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag:
07:30 bis 10:30 Uhr
18:15 bis 20:00 Uhr
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Das Vier-Sterne-Superior-Hotel hat einen Logenplatz im malerischen Mittelberg im Kleinwalsertal. Wer alpine Ruhe, Gastfreundschaft und feine Kulinarik sucht, ist hier goldrichtig. Im familiengeführten Hotel lässt sich ungestört die Regionalität genießen.
Das Gefühl, daheim zu sein
„Echt, walserisch und familiär“ – das Motto der Gastgeberfamilie Haller ist im ganzen Haus spürbar. Hermann Haller ist Käse- und Weinsommelier sowie leidenschaftlicher Gastgeber. Er führt das Hotel gemeinsam mit seiner Partnerin Elisabeth Feurstein, und auch die Kinder Barbara und Martin helfen mit.
Kulinarik: Von der Region inspiriert
Im Haller’s wird mit frischen Zutaten aus Österreich und dem Allgäu gekocht. Wann immer es möglich ist, stammen die Produkte direkt von Bäuerinnen und Bauern sowie Jägerinnen und Jägern aus dem Kleinwalsertal. Vom reichhaltigen Frühstück bis zum Fünf-Gänge-Abendmenü erlebt man eine geschmackliche Entdeckungsreise – inklusive vegetarischer Gourmetgerichte, Themenbuffets und feiner Nachmittagsjausen.
Lorbeeren
Man spürt und schmeckt die Qualität. Und man sieht sie auch – unter anderem an 15,5 Gault&Millau-Punkten und auch daran, dass Hermann Haller 2023 in die Liste der „TOP 50 Hoteliers“ aufgenommen wurde. Außerdem erhielt das Haus 87 Punkte und zwei Gabeln vom Falstaff Restaurantguide.
