Küche
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag:
12:00 bis 14:00 Uhr
18:30 bis 21:00 Uhr
Dienstag:
Geschlossen
Ruhetag
Ein Ansitz mit Geschichte
Der Ansitz Heufler zählt zu den bedeutendsten Renaissancebauten des Pustertals. Das historische Gebäude wurde im 16. Jahrhundert errichtet und beeindruckt bis heute mit seinen original erhaltenen Stuben, Gewölben und kunstvollen Holzdecken. Nach einer sorgfältigen Restaurierung verbindet das Haus historische Architektur mit moderner Gastlichkeit.
Regionale Küche mit Tradition
Die Küche orientiert sich an der klassischen Südtiroler Kochkunst und verwendet überwiegend Produkte regionaler Bauern. Hausgemachte Pasta, Knödel, Wild, Rindfleisch sowie saisonale Gemüsegerichte stehen regelmäßig auf der Speisekarte. Traditionelle Rezepte werden sorgfältig gepflegt und zeitgemäß präsentiert.
