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Küche
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag:
12:30 bis 14:00 Uhr
19:00 bis 21:00 Uhr
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Genuss mit spektakulärer Aussicht
Hoch über Bozen, am Sonnenhang von Jenesien, liegt das Hotel Miramonti Boutique Hotel mit seinem Panorama-Restaurant. Durch die einzigartige Hanglage eröffnet sich ein beeindruckender Blick auf die Dolomiten, den Rosengarten und das Etschtal. Das moderne Boutiquehotel verbindet zeitlose Architektur mit einer außergewöhnlichen Naturkulisse und zählt zu den exklusivsten Hideaways Südtirols.
Regionale Zutaten mit internationaler Raffinesse
Die Küche setzt auf hochwertige Produkte aus Südtirol und kombiniert diese mit mediterranen sowie internationalen Einflüssen. Saisonale Zutaten wie Wild, Bergkräuter, Gemüse regionaler Bauern und frischer Fisch werden mit modernen Kochtechniken veredelt. Das Ergebnis sind elegante Menüs, die Leichtigkeit, Kreativität und Regionalität harmonisch miteinander verbinden.
