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Küche
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag:
11:00 bis 21:00 Uhr
Ruhetag
Dienstag
Sonntag
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Das denkmalgeschützte Gasthaus Löwen wurde zwischen 1896 und 1900 errichtet und diente jahrzehntelang als gesellschaftlicher Treffpunkt im Bregenzerwald. Nach seiner Schließung 1965 verfiel das Haus in einen Dornröschenschlaf, ehe es mit der Gründung der Bergbrennerei Löwen neues Leben erhielt. 2025 machten die Brüder Markus und Sebastian Berbig den Löwen zu einem lebendigen Kultur- und Kulinarikzentrum: Der historische Löwensaal erstrahlt in neuer Frische, urige Stuben und die sonnige Terrasse laden wieder zur Einkehr ein.
Inspiriert von Omas Küche
Die Küche des Löwen ist bodenständig, saisonal und von traditionellen Rezepten inspiriert. Serviert werden Klassiker aus Omas Kochbuch – liebevoll neu interpretiert. Im Sommer genießt man draußen im Naturgarten eine Jause oder hausgemachten Kuchen, während drinnen die Stuben mit ihrer Gemütlichkeit verzaubern.
Kräuterwissen und Brennkunst
Ein besonderes Erlebnis ist ein Abstecher in die Bergbrennerei Löwen: Hier entstehen edle Brände, Liköre und Gins aus Kräutern, Früchten und Wurzeln der Region. Bei einer Führung erfährt man Spannendes über die Brennkunst – und kann die Spirituosen anschließend direkt verkosten, passend zum Menü im Gasthaus.
Lorbeeren
Die Küche des Gasthauses wurde 2022 von Gault&Millau mit zwei Hauben und 13,5 Punkten ausgezeichnet. Die Bergbrennerei Löwen trägt zudem das Austria Gütezeichen.
