Mit kleinen Änderungen kannst du Burger deutlich gesünder gestalten – ohne dass sie an Geschmack oder Genuss verlieren.
So machst du deinen Burger gesünder:
- Vollkorn- oder Dinkelbrötchen statt Weißmehl-Buns
- Mageres Fleisch (z. B. Hähnchen, Pute) oder vegetarische Pattys
- Mehr Gemüse: z. B. Salat, Tomate, Gurke, Avocado, Rucola
- Leichte Soßen: Joghurt-Dips, Senf oder Guacamole statt Mayo
- Ofengemüse oder Salat als Beilage statt Pommes
- Käse in Maßen oder durch pflanzliche Alternativen ersetzen
Tipp:
Baue deinen Burger im „Open Style“ – also nur mit einer Bun-Hälfte. Das spart Kalorien, macht aber trotzdem satt.