Tee ist empfindlich gegenüber Licht, Luft, Feuchtigkeit und starken Gerüchen. Mit der richtigen Lagerung behält er sein Aroma deutlich länger.
Grundregeln zur Teelagerung:
- Luftdicht verschließen:
– Verwende gut schließende Dosen oder Gläser
– Ideal: Behälter aus Metall oder dunklem Glas - Kühl und trocken lagern:
– Kein direkter Sonnenschein
– Nicht in der Nähe von Herd, Spülmaschine oder Heizung - Gerüche vermeiden:
– Tee zieht schnell Fremdgerüche an
– Nicht neben Gewürzen, Kaffee oder stark riechenden Lebensmitteln lagern - Mengen beachten:
– Lieber kleinere Mengen kaufen und frisch verbrauchen
– Hochwertige Tees innerhalb von 6–12 Monaten genießen
Tipp:
Matcha-Pulver am besten im Kühlschrank oder Gefrierfach lagern – so bleibt die grüne Farbe und das frische Aroma länger erhalten.
