Mit dem Thermomix gelingt dir sowohl der Teig als auch die Soße schnell und einfach. So sparst du Zeit und hast trotzdem eine frische Pizza:
So geht’s:
- Teig: Mehl, Hefe, Wasser, Olivenöl und Salz in den Mixtopf geben und kneten lassen
- Gehzeit: Teig 1 Stunde abgedeckt gehen lassen
- Soße: Passierte Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Kräuter im Thermomix pürieren und kurz erhitzen
- Fertigstellen: Teig ausrollen, mit Soße bestreichen, belegen und im heißen Ofen backen
Tipp:
Bereite gleich die doppelte Menge Teig im Thermomix zu und friere Portionen ein – so hast du jederzeit schnell Pizzateig zur Hand.
