Pfirsiche geben Eistee eine natürliche Süße und ein fruchtiges Aroma. Sie können frisch, gekocht oder püriert verarbeitet werden:
Geeignete Varianten:
- Frische Pfirsichspalten direkt in den abgekühlten Tee geben
- Eingekochte Pfirsiche mit Zucker als Sirup-Basis nutzen
- Pfirsichpüree unter den Tee rühren für intensiven Geschmack
- Gefrorene Pfirsichstücke als Eiswürfel verwenden
Tipp:
Koche die Pfirsiche kurz mit etwas Zucker und Zitronensaft ein – so entsteht ein fruchtiger Sirup, der den Eistee besonders aromatisch macht.
