Damit Punsch aromatisch bleibt, solltest du ihn sanft warmhalten:
- Nur bei niedriger Temperatur ziehen lassen, nicht kochen
- Gewürze wie Zimtstangen oder Nelken nach 20–30 Minuten wieder herausnehmen
- Mit Deckel auf dem Topf oder im Slow Cooker warmhalten
- Bei Bedarf etwas Saft oder Wasser nachgießen
Tipp:
Punsch nie stark erhitzen, sonst verfliegen Aromen und der Alkohol verdampft schnell.