Damit dein Kuchen nicht austrocknet, helfen ein paar einfache Aufbewahrungstricks:
- Abkühlen lassen: Erst komplett auskühlen, sonst bildet sich Kondenswasser.
- Luftdicht verpacken: In Frischhaltefolie, Dose oder Kuchenglocke lagern.
- Trockenes Gebäck: Rührkuchen bei Zimmertemperatur 2–3 Tage frisch.
- Saftige Kuchen: Obst- oder Käsekuchen im Kühlschrank 3–4 Tage haltbar.
- Einfrieren: Stücke gut einwickeln und im Gefrierfach bis zu 3 Monate lagern.
Tipp:
Lege ein Stück Apfel oder Brot mit in die Dose – es hält trockenen Kuchen länger saftig.
