Ein Brotbackautomat ist eine praktische Hilfe, um frisches Brot mit minimalem Aufwand zu Hause zu backen. Mit ein paar einfachen Schritten gelingt dir dein Brot im Handumdrehen.
So backst du Brot im Brotbackautomaten:
- Zutaten einfüllen: Achte darauf, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzuzufügen – meist zuerst die Flüssigkeiten, dann Mehl, Hefe und Salz
- Programm wählen: Wähle das passende Programm für das gewünschte Brot (z. B. Weißbrot, Vollkorn oder glutenfrei)
- Laufzeit: Je nach Programm dauert es 3–5 Stunden, bis das Brot fertig ist
- Nach dem Backen: Das Brot aus dem Automaten nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen, damit die Kruste nicht weich wird
Tipp:
Vermeide es, die Zutaten direkt vor dem Start des Automaten zu mischen – der Automat übernimmt den Knet- und Gehprozess selbst.
