Sättigende Suppen enthalten reichlich Einlage wie Hülsenfrüchte, Kartoffeln oder Fleisch – sie eignen sich perfekt als Hauptgericht.
Beispiele für sättigende Suppen:
- Linsensuppe: Mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und Würstchen oder Speck
- Gulaschsuppe: Herzhaft mit Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln
- Kartoffelsuppe: Cremig oder stückig, oft mit Wurst oder Croutons
- Erbsensuppe: Klassischer Eintopf mit Speck, Würstchen oder Rauchfleisch
- Chili con Carne: Bohnensuppe mit Hackfleisch und Tomaten
- Bohnensuppe: Herzhaft, deftig und eiweißreich
Tipp:
Serviere sättigende Suppen mit frischem Brot oder Baguette – so werden sie noch vollwertiger.
