Sirup kann klassischen Zucker ersetzen und bringt zusätzliches Aroma in viele Gerichte.
Beliebte Süßungs-Sirupe:
- Ahornsirup: Für Pancakes, Waffeln, Porridge
- Agavendicksaft: Mild, gut löslich in Joghurt und Smoothies
- Dattelsirup: Kräftig und karamellig, ideal für Desserts
- Reissirup: Neutral, für Müsliriegel oder Backwaren
- Kokossirup: Exotisch, passt zu Obstsalat und Currys
- Honigsirup: Süß und aromatisch, perfekt zu Käse oder im Tee
Tipp:
Sirup ist süßer als Zucker – reduziere die Menge im Rezept und passe Flüssigkeiten an, da Sirup Feuchtigkeit mitbringt.