Gesunde Alternativen zu klassischen Pommes bieten Gemüse oder andere stärkehaltige Knabbereien, die du schonend zubereiten kannst und die weniger Fett und Kalorien enthalten.
Beliebte Alternativen sind zum Beispiel Süßkartoffelpommes, die reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind und mit wenig Öl im Ofen knusprig werden. Auch Gemüse-Pommes aus Karotten, Pastinaken, Zucchini oder Rote Bete sind lecker und gesund, besonders wenn du sie im Backofen oder Airfryer zubereitest.
Wenn du z. B. Karottenstifte mit etwas Olivenöl und Kräutern im Ofen backst, bekommst du eine knackige, kalorienärmere Alternative zu herkömmlichen Pommes.
Tipp: Schneide das Gemüse gleichmäßig und trockne es vor dem Backen gut ab – so werden die Pommes besonders knusprig.
