Das richtige Glas unterstreicht nicht nur die Optik, sondern auch Geschmack und Trinkgefühl eines Cocktails. Form und Volumen sind entscheidend.
Typische Cocktailgläser und ihre Verwendung:
- Longdrinkglas (Highball):
– Für Cocktails mit viel Filler wie Gin Tonic, Cuba Libre, Vodka Lemon
– Hoch, gerade Form – viel Platz für Eis und Kohlensäure - Tumbler (Old Fashioned Glas):
– Für kurze, kräftige Drinks wie Old Fashioned, Negroni, Whiskey Sour
– Breite Öffnung, ideal für große Eiswürfel - Cocktailglas (Martiniglas):
– Für elegante, „up“ servierte Cocktails wie Martini, Cosmopolitan
– Stilvoll, ohne Eis serviert - Coupette (Schalenform):
– Für fruchtige oder schaumige Cocktails wie Daiquiri oder Margarita
– Alternative zum klassischen Martini-Glas - Hurricane-Glas:
– Für tropische, voluminöse Cocktails wie Pina Colada, Mai Tai
– Bietet Platz für Deko, Eis und viel Inhalt - Shotglas:
– Für Kurze wie Tequila, Sambuca oder Mini-Cocktails
Tipp:
Kühle Gläser vor – das hält den Drink länger kalt und sorgt für ein professionelles Gefühl.
