Die Wahl des Getränks hängt von der Füllung und dem Anlass ab:
- Weißwein: z. B. Riesling oder Sauvignon Blanc – frisch und fruchtig
- Rotwein: leichte Sorten wie Pinot Noir bei kräftigen Quiches
- Bier: helles Bier oder Weizen passt zu herzhaften Varianten
- Alkoholfrei: Mineralwasser mit Zitrone, Eistee oder leichter Kräutertee
Tipp:
Wähle ein Getränk, das die Quiche ergänzt, aber nicht überdeckt – leichte Weine passen fast immer.
