Die Wahl des Getränks hängt von der Käsesorte ab – diese Kombinationen sind beliebt:
- Weißwein: Frischer Sauvignon Blanc oder Riesling harmonieren mit Ziegenkäse und mildem Weichkäse.
- Rotwein: Kräftige Rotweine wie Merlot oder Cabernet passen zu Hartkäse und Blauschimmel.
- Bier: Helles Bier passt zu mildem Käse, dunkles Bier zu kräftigen Sorten.
- Alkoholfrei: Traubensaft, Apfelsaft oder Tee sind tolle Alternativen.
Tipp:
Probiere Kontraste: Süße Getränke (z. B. Portwein) harmonieren hervorragend mit salzigem oder kräftigem Käse.
