Für eine Quiche brauchst du eine Form, die den Teig gleichmäßig backen lässt und sich gut lösen lässt:
- Klassische Quicheform: rund, flach, mit geriffeltem Rand
- Springform: praktisch, da sich der Rand leicht entfernen lässt
- Tarteform mit Hebeboden: ideal zum sauberen Herausheben
- Muffinform: für Mini-Quiches als Fingerfood
Tipp:
Fette die Form gut ein oder lege sie mit Backpapier aus – so bleibt nichts kleben und du bekommst saubere Stücke.
