Kleine oder flache Aufläufe gelingen im Airfryer besonders gut – schnell, knusprig und energiesparend. Wichtig ist die richtige Form und Garzeit.
Geeignete Aufläufe für den Airfryer:
- Mini-Nudel- oder Gemüseaufläufe in kleinen Förmchen
- Kartoffelgratin in dünner Schicht
- Zucchini-Feta-Auflauf oder ähnliche mediterrane Varianten
- Frühstücksaufläufe mit Ei, Gemüse und veganer Alternative
Darauf solltest du achten:
- Flache oder kleine ofenfeste Formen verwenden, die in den Korb passen
- Kürzere Garzeit: meist 15–25 Minuten bei 160–180 °C
- Nicht zu flüssig – sonst dauert das Garen länger und es wird matschig
Tipp:
Am Ende 2–3 Minuten auf 200 °C stellen, um die Oberfläche schön knusprig zu machen.
