Die Unterschiede liegen in Zubereitung, Geschmack und Stärke:
- Mahlgrad: Espresso benötigt sehr fein gemahlenes Pulver, Filterkaffee eher mittleren Mahlgrad.
- Zubereitung: Espresso wird unter hohem Druck gebrüht, Filterkaffee mit heißem Wasser aufgegossen.
- Geschmack: Espresso ist kräftig, konzentriert und oft mit Crema; Filterkaffee milder und klarer.
- Koffeingehalt: Pro Tasse hat Filterkaffee meist mehr Koffein, Espresso ist aber intensiver.
Tipp:
Probiere die gleiche Bohne einmal als Espresso und einmal als Filterkaffee – du wirst erstaunt sein, wie unterschiedlich sie schmeckt.
