Ja – besonders hochwertige Tees lassen sich 2–5 Mal aufgießen. Dabei verändern sich Geschmack und Intensität von Aufguss zu Aufguss.
Gut geeignet für Mehrfachaufgüsse:
- Grüner Tee: 2–3 Aufgüsse, erste Ziehzeit 1–3 Min., danach kürzer
- Oolong: 3–5 Aufgüsse, entfaltet sich oft erst ab dem 2. Aufguss richtig
- Weißer Tee: 2–3 Aufgüsse, mild und langanhaltend
- Pu-Erh: 4–6 Aufgüsse möglich, oft geschmacklich intensiver bei späteren Aufgüssen
Weniger geeignet:
- Schwarzer Tee: Meist nur 1–2 Aufgüsse, danach deutlich flacher im Geschmack
- Kräuter- und Früchtetee: Geschmack ist nach dem ersten Aufguss oft fast weg
Tipp:
Nutze beim Mehrfachaufgießen etwas kürzere Ziehzeiten nach dem ersten Aufguss – so bleibt das Aroma frisch.
