Ja, das klappt wunderbar – Aufläufe eignen sich perfekt zum Vorbereiten und späteren Backen. Ideal für stressfreie Mahlzeiten.
So funktioniert’s:
- Zutaten komplett vorbereiten und roh oder vorgegart in die Form schichten
- Soße frisch anrühren und gleichmäßig darüber geben
- Abgedeckt im Kühlschrank lagern, am besten nicht länger als 24 Stunden
- Vor dem Backen Zimmertemperatur annehmen lassen (ca. 20 Minuten) oder etwas längere Backzeit einplanen
Tipp:
Beschrifte die Auflaufform mit Datum und Inhalt – besonders praktisch bei mehreren vorbereiteten Gerichten im Kühlschrank.
