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Limitierende Aminosäure
Unentbehrliche (früher als essentielle Aminosäuren bezeichnet) Aminosäure, die in einem
Unentbehrliche (früher als…
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Zweifachzucker
Auch bekannt als Disaccharide, sind sie Verbindungen, die aus zwei Monosacchariden (Einfachzuckern)
Auch bekannt als Disaccharide,…
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Soßenbinder
Soßenbinder ist ein beliebtes Küchenhilfsmittel, das verwendet wird, um Soßen, Suppen und
AllgemeinSoßenbinder ist ein beliebtes…
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Sodawasser
Sodawasser, auch als Soda bekannt, ist ein kohlensäurehaltiges Wasser, das durch die
AllgemeinSodawasser, auch als Soda bekannt, ist…
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Cream-Sherry
Cream-Sherry ist ein süßer Likörwein, der in der Region um Jerez de la Frontera in
AllgemeinCream-Sherry ist ein süßer Likörwein,…
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Worcestersauce
Worcestersauce, auch bekannt als Worcester-Sauce oder Worcestershire-Sauce, ist eine
AllgemeinWorcestersauce, auch bekannt als…
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Cystein (Cys/C)
Für Cystein existieren keine spezifischen Zufuhrempfehlungen, da die Aminosäure im Grunde genommen
Für Cystein existieren keine…
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Linolensäure
Mehrfach ungesättigte Fettsäure
Mehrfach ungesättigte Fettsäure
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Zyklische Aminosäuren
Die einzige zyklische, proteinogene Aminosäure ist Prolin. Prolin weist einen geschlossenen Ring
Die einzige zyklische,…
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Apfeldicksaft
Apfeldicksaft, auch als Apfelkraut oder Apfelsirup bekannt, ist ein beliebtes
AllgemeinApfeldicksaft, auch als Apfelkraut oder…
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