LexikonCystein (Cys/C)
Für Cystein existieren keine spezifischen Zufuhrempfehlungen, da die Aminosäure im Grunde genommen entbehrlich (früher: nicht essentiell) ist. Sie kann aus Methionin und Homocystein synthetisiert werden. Im Falle einer Leberzirrhose wird Cystein jedoch zu einer unentbehrlichen (früher: essentiellen) Aminosäure und zählt somit zu den bedingt unentbehrlichen Aminosäuren (früher: semi-essentiell).
