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Ein schwarzes Schälchen mit lila Püree, verfeinert mit Olivenöl und frischen Kräutern, steht auf einer hellen Oberfläche. Im Hintergrund sind einige lila Kartoffeln sichtbar. Ein silberner Löffel liegt neben dem Schälchen.

Blue Potato Mash

Ein cremiges, leicht süßliches Kartoffelpüree aus blauen Kartoffeln, das mit Rosmarin verfeinert werden kann – eine besondere und farbenfrohe Beilage, die jedes Gericht aufwertet!

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Ein Teller mit cremigem Karottenpüree, garniert mit frischen Kräutern und einem Schuss olivenöl. Das Püree hat eine leuchtend orange Farbe und eine glatte Textur. Ein Löffel liegt neben dem Teller.

Ein herzhaftes und herbstliches Püree aus Kartoffeln und Kürbis, das mit seiner cremigen Konsistenz und dem leicht süßlichen Geschmack perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Mit Kürbiskernen verfeinert wird es noch nussiger und aromatischer!

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Eine graue Schüssel mit geröstetem Blumenkohl, Tomaten und Kartoffeln, garniert mit grünen Zwiebeln. Dazu serviert ist eine cremige Sauce. Die Farben sind lebendig und die Zutaten ansprechend angeordnet.

Ofengemüse mit hausgemachtem Frischkäse

Eine leckere Mischung aus geröstetem Gemüse, die im Ofen ihre süßen, karamellisierten Aromen entfaltet, dazu ein cremiger Frischkäse, der das Gericht perfekt abrundet. Ein einfaches, aber köstliches vegetarisches Gericht für jede Gelegenheit.

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Ein Teller mit buntem Gemüsegericht, bestehend aus gebratenem Tofu, Karotten, Frühlingszwiebeln und Paprika, garniert mit Koriander und Sesam. Es sind auch rote Chili-Scheiben sichtbar. Im Hintergrund befindet sich eine kleine Schüssel mit frischen Kräutern.

Tofu Stir Fry

Ein schnelles, leckeres und gesundes Gericht: Knusprig gebratener Tofu, kombiniert mit frischem Gemüse in einer würzigen Sauce. Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit an jedem Wochentag!

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Eine Schale mit aromatischem Curry, das mit Reis serviert wird. Das Gericht enthält Stücke von Gemüse und Fleisch, garniert mit Erdnüssen, roten Chilischoten und frischen Basilikumblättern. Im Hintergrund sind einige Erdnüsse sichtbar.

Veganer Panang Curry mit Tofu

Ein leckeres und cremiges Panang Curry mit Tofu, frischem Gemüse und einer intensiven Erdnussnote. Die Mischung aus würziger Panang-Curry-Paste und der süßen Kokosmilch wird durch die Erdnüsse perfekt abgerundet und sorgt für eine nussige Textur. Ein echtes Highlight der veganen Küche!

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Ein Teller mit einem bunten Salat aus Couscous, Brokkoli, Radieschen und geröstetem Sesam. Der Salat ist frisch und ansprechend angerichtet, mit einer leichten Zitrone garnierte. Die Zutaten sind farbenfroh und verleihen dem Gericht eine gesunde Note.

Couscous-Salat mit Brokkoli

Ein frischer, gesunder Couscous-Salat, der mit knackigen Brokkoli, würzigen Radieschen, süßen getrockneten Cranberries und nussigem Sesam besticht. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht – dieser Salat ist ein Genuss für die Sinne!

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Ein Teller mit gebratenem Fleischstücken und sautiertem Pak Choi, serviert mit einer dunklen Soße. Neben dem Teller befinden sich Essstäbchen.

Panierte Austernpilze mit Pak Choi

Ein herzhaftes Gericht aus knusprig panierten Austernpilzen, serviert mit zartem Pak Choi. Die Kombination aus der umhüllten Pilztextur und dem milden, leicht bitteren Geschmack des Pak Choi ist ein wahrer Genuss! Ideal für ein schnelles und veganes Abendessen.

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