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Ein Stück grüner Kuchen mit mehreren Schichten, dekoriert mit Kiwis und Minzblättern. Neben dem Kuchen befinden sich kleine Schalen mit Sahne und ein Löffel. Im Hintergrund stehen zwei Gläser mit einem rosa Getränk.

Kiwitorte

Diese erfrischende besticht durch drei zarte, grüne Teigschichten, die mit zwei luftigen Sahneschichten abwechseln – abgerundet wird das Ganze durch frische Kiwi-Dekoration.

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Ein schwarzer Eisenpfanne enthält drei Spiegeleier, eingebettet in eine rote, würzige Sauce, dekoriert mit frischem Koriander und zerbröckeltem Feta-Käse. Neben der Pfanne liegen mehrere Scheiben rustikalen Brotes und eine kleine Schüssel mit Gewürzen.

Rote Beete Shakshuka

Diese außergewöhnliche Variante der klassischen Shakshuka kombiniert die erdige Süße von Roter Bete mit würzigen orientalischen Aromen.

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Eine Pfanne enthält gebratene Eier mit gelben Eigelben, umgeben von grünem Blattgemüse und zerbröseltem Käse. Frischer Koriander und schwarzer Pfeffer sind darüber gestreut. Im Hintergrund steht ein Glas Wasser. Der Untergrund ist in einem rosa Fliesenmuster.

Spinat Shakshuka

Diese grüne Shakshuka-Variante bringt frischen Blattspinat, cremige Sahne und würzige Gewürze zusammen.

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Eine Schale mit Hummus steht im Mittelpunkt, garniert mit Öl und Nüssen. Daneben liegen einige Stücke Fladenbrot und eine Platte mit goldenen Gemüsesticks. Die Umgebung zeigt eine helle, marmorierte Oberfläche, die die appetitliche Anrichtung der Speisen ergänzt.

Kürbis Hummus

Dieser cremige Kürbis-Hummus vereint den leicht süßlichen Geschmack von Hokkaido mit nussigem Tahini und orientalischen Gewürzen.

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Ein Teller mit frisch gebratenen Fladenbroten, belegt mit einem weich gekochten Ei, dessen Dotter leicht flüssig ist. Daneben befindet sich eine Schale mit würziger Tomatensauce. Frische Kräuter dekorieren das Gericht, das appetitlich und einladend aussieht.

Malawach

ist ein traditionelles jemenitisches Blätterteig-Fladenbrot, das in der Pfanne knusprig gebacken wird.

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Eine Holzschale mit knusprigen, goldbraunen Frühlingsrollen, die mit frischem Schnittlauch bestreut sind. Neben den Rollen befinden sich zwei kleine Schalen: eine mit einer bunten Tomatensalsa und die andere mit einem weich gekochten Ei mit aufgeplatztem Eigelb.

Jachnun

ist ein jemenitisches Gebäck aus einem langsam gebackenen, süßlichen Teig.

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Ein Teller mit goldbraun gebackenen Teigtaschen, gefüllt mit einer Mischung aus Gemüse und Gewürzen. Eine kleine Schale mit weißer Soße, garniert mit Kräutern, ist daneben platziert. Im Hintergrund sind frische, bunte Salate zu sehen.

Kibbeh

sind würzige Bulgur-Bällchen mit einer herzhaften Fleischfüllung, die frittiert oder gebacken werden.

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Ein Teller mit mehreren goldbraunen Krapfen, bestäubt mit Puderzucker. Einer der Krapfen ist aufgeschnitten und zeigt eine schokoladige Füllung. Im Hintergrund befindet sich ein Glas mit Schokoladencreme und eine kleine Schüssel mit Creme.

Sufganiyot

sind leckere, luftige, gefüllte Krapfen, die traditionell zu Chanukka in Israel gegessen werden.

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Ein Teller mit gefüllten Kohlrouladen, garniert mit frischem Petersilie und einer Zitronenscheibe. Daneben befindet sich ein Schälchen mit Joghurt und eine grüne Sauce. Im Hintergrund sind einige Fladenbrote zu sehen.

Malfouf

– gefüllte Weinblätter mit würzigem Rinderhackfleisch, Reis und Gewürzen, in Gemüsebrühe gegart.

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Auf dem Teller liegen mehrere gebratene Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch und frischen Kräutern. Die Außenseite ist goldbraun und knusprig, während die Füllung saftig aussieht. Im Hintergrund ist ein kleiner Schüssel mit einem bunten Salat sichtbar.

Arayes

sind saftige, mit Hackfleisch und Gewürzen gefüllte Fladenbrot-Taschen, die in der Pfanne oder auf dem Grill knusprig gebraten werden.

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