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sind ein rustikales spanisches Gericht mit knusprigen Kartoffeln, Spiegeleiern und Serrano-Schinken – einfach und köstlich!
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Diese saftigen spanischen Fleischbällchen werden in einer würzigen Tomatensoße geschmort und sind ein Klassiker unter den Tapas!
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ist eine typisch asturische Spezialität, bei der Chorizo in Apfelwein geschmort wird – ein einfaches, aber aromatisches Gericht!
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Knusprige, goldbraune frittierte Tintenfischringe sind ein beliebter Snack in Spanien – perfekt mit Zitrone und Aioli!
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Mejillones a la Marinera sind köstliche Miesmuscheln, die in einer aromatischen Tomaten-Weißwein-Soße gekocht werden – ein Klassiker der spanischen Meeresfrüchteküche!
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ist ein traditionelles Gericht aus dem Baskenland, bei dem der getrocknete und gesalzene Stockfisch in einer intensiven Paprika-Tomaten-Soße gekocht wird.
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ist ein traditionelles spanisches Schmorgericht mit Ochsen- oder Stierhals, das langsam in einer reichhaltigen Rotwein-Tomatensoße gegart wird – ein echter Genuss!
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ist ein herzhaftes Gericht aus der Region Asturien, das mit weißen Bohnen, Chorizo, Morcilla (Blutwurst) und Schweinefleisch zubereitet wird – perfekt für kalte Tage!
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Cocido Madrileño ist ein traditioneller Madrider Eintopf mit Kichererbsen, Fleisch (Schweinefleisch, Hähnchen, Rind) und Gemüse – ein reichhaltiges und sättigendes Gericht, das in mehreren Gängen serviert wird.
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ist ein schmackhafter Eintopf mit Kutteln, Chorizo und Blutwurst, der die traditionelle spanische Küche perfekt widerspiegelt – ein herzhaftes und kräftiges Gericht!
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