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Ein Teller mit frischem Fladenbrot, das um eine Portion Hummus mit Olivenöl und Gewürzen drapiert ist. Daneben befinden sich kleine Schalen mit Saucen und ein Salat aus Tomaten und Gurken. Der Tisch ist aus Marmor.

Laffa

– ein weiches, fladenbrotähnliches arabisches Brot, das perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Dips passt.

Eine Schüssel mit einem reichhaltigen Gericht, das in einer würzigen Sauce serviert wird. Das Essen ist mit frischen Kräutern garniert und hat eine Zitronenscheibe in der Mitte. Um die Schüssel liegen Besteck und ein dekoratives Tuch.

Chraime

ist ein würziger Fischeintopf aus dem nahen Osten mit einer pikanten Tomatensauce, der oft mit Laffa oder Reis serviert wird.

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Ein quadratisches Gericht mit einer goldbraunen, knusprigen Oberseite, bedeckt mit gerösteten Rosinen. Ein Stück des Gerichts liegt auf einem weißen Teller. Daneben steht ein Glas mit einer gelben Flüssigkeit und ein grüner Teller mit Besteck. Der Hintergrund ist in sanften Farbtönen gehalten.

Lokshen Kugel

ist ein süßer oder herzhafter Nudelauflauf, der besonders in der jüdischen Küche beliebt ist.

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Auf einem runden Marmorteller liegen mehrere frisch gebackene Croissants. Die Gebäckstücke sind mit Puderzucker bestreut und enthalten eine Füllung aus Schokolade und Nüssen. Um den Teller verstreut sind einige gehackte Nüsse, die den rustikalen Charme der Präsentation unterstreichen.

Rugelach mit Schoko Nuss Füllung

Rugelach sind buttrige, zarte Hörnchen, die mit einer süßen Schoko-Nuss-Füllung verfeinert werden.

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Ein Tisch mit verschiedenen Gerichten: zwei Schalen mit Dip, eine cremige weiße und eine rote Sauce, belegt mit Nüssen und Kräutern. Daneben sind Fladenbrotstücke, Kirschtomaten in einem Glas und ein Glas mit Olivenöl zu sehen. Ein paar Gewürze sind ebenfalls vorhanden.

Muhammara mit Weiße Bohnen Püree

Ein orientalischer Dip aus gerösteten Paprika und Walnüssen, kombiniert mit cremigem weiße-Bohnen-Püree. Perfekt als Mezze oder Brotaufstrich!

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Ein Teller mit geröstetem Blumenkohl, garniert mit frischem Koriander und Zwiebel. Darauf befindet sich eine grüne Sauce. Der Blumenkohl ist goldbraun und knusprig, umgeben von einem hellen, pastellfarbenen Hintergrund.

Gerösteter Blumenkohl mit Grüner Tahini Sauce

Ein aromatischer, im Ofen gerösteter Blumenkohl mit einer würzigen grünen Tahini-Sauce. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht!

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Ein ansprechend angerichteter Salat auf einem Teller, beladen mit frischem Gemüse wie Gurken, Tomaten und Zwiebeln sowie zarten Stückchen gebratenem Hähnchen. Der Salat ist mit frischen Kräutern garniert und erscheint appetitlich. Im Hintergrund ist eine kleine Schale mit Olivenöl zu sehen.

Na’amas Fattoush

Ein klassischer levantinischer Brotsalat mit frischem Gemüse, Kräutern und knusprigem Fladenbrot – leicht und aromatisch!

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Ein Teller mit einem bunten Salat aus Couscous, frischem Gemüse wie Gurken, Paprika und Kirschtomaten sowie Kräutern. Der Salat ist mit gerösteten Pinienkernen garniert und präsentiert sich appetitlich in einer weißen Schüssel auf einem blauen Tisch.

Ptitim Salat

Ein frischer Salat mit gerösteten israelischen Couscous (Ptitim), knackigem Gemüse und einem würzigen Zitronen-Dressing. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage!

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Ein Teller mit duftendem, gelblichem Reis, der mit Kräutern und gebratenen Zwiebeln garniert ist. Der Reis ist locker und hat eine ansprechende Textur. Der Hintergrund zeigt einen mosaikartigen Tisch.

Mujadara

Ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Gericht aus Linsen, Reis und knusprigen Zwiebeln – ein Klassiker der nahöstlichen Küche.

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Ein Teller mit drei halbierten gefüllten Teigrollen, umgeben von einer Brühe. Die Füllung besteht aus Reis und gemischtem Gemüse, sichtbar in orange und grün. Neben dem Teller liegt eine kleine Schüssel mit roten Zwiebeln und frisches Gemüse.

Gefilte Fisch

Traditionelle jüdische Fischbällchen, sanft gegart in einer aromatischen Brühe – ein Klassiker für Feiertage oder besondere Anlässe.

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