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Eine schwarze Pfanne mit einem bunte Mischung aus Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen, garniert mit frischen Kräutern. Im Hintergrund sind einige frische Tomaten und ein kleiner Basilikumpflanze zu sehen. Die Szenerie vermittelt ein einladendes und frisches Kochgefühl.

Letscho – Grundrezept

Ein köstliches Letscho-Rezept, welches nicht nur Farbe, sondern auch Geschmack in jede Mahlzeit bringt und sich hervorragend als Beilage oder als Hauptgericht eignet.

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Ein bunter Salat auf einem Teller, bestehend aus frischem Blattgrün, Kartoffeln und verschiedenen Kräutern. Der Salat ist mit gehackten Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen garniert. Im Hintergrund sind einige Gewürze und frische Kräuter sichtbar.

Der Kartoffel-Endivien-Salat kombiniert festkochende Kartoffeln mit knackigem Endiviensalat. Eine Vinaigrette aus Weißweinessig, Öl und Brühe verleiht ihm ein harmonisches Aroma, während Zwiebeln für Würze sorgen. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

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Ein gebackenes Gericht in einer weißen Auflaufform, belegt mit Tomatenscheiben, roten Zwiebeln und frischem Basilikum. Die oberste Schicht ist goldbraun und leicht knusprig. Nebenbei befindet sich eine Schüssel mit frischem Basilikum und im Hintergrund eine Holzplatte mit Tomaten und Zwiebeln.

Überbackene Polenta mit Tomaten

vereint die cremige Textur von Polenta mit saftigen Tomaten und einer würzigen Kräuterbasis. Diese köstliche Kombination wird durch die Zwiebeln und den aromatischen Knoblauch perfekt abgerundet, während frisches Basilikum für eine frische Note sorgt. Das Gericht erhält seinen vollmundigen Geschmack durch eine zart geschmolzene Mozzarella- und Parmesan-Kruste, die goldbraun überbacken wird. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber italienischer Küche, der sowohl als Hauptgericht als auch als herzhaften Beilage begeistert.

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In einer durchsichtigen Schüssel liegt ein Erdbeerdessert mit Schlagsahne, frischen Erdbeeren und Schokostreuseln. Auf der Oberseite ist ein Blatt frische Minze dekoriert. Daneben liegen einige Erdbeeren auf einer bunten Unterlage.

Erdbeerquark

ist ein himmlisches Dessert, das frische Erdbeeren und cremigen Quark in perfekter Harmonie vereint. Mit einem Hauch von Zucker und Vanillezucker erhält er eine verführerische Süße, während Zitronensaft für eine spritzige Frische sorgt. Ideal als erfrischender Abschluss eines Sommermenüs oder als Snack für zwischendurch – dieser ist ein wahres Fest der Aromen!

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