Auf einem Holzbrett liegen mehrere kleine Törtchen mit einer Schicht Schokolade und einer Füllung zwischen zwei Keks-Schichten. Jedes Törtchen ist mit einer Walnuss dekoriert. Im Hintergrund sind einige Walnüsse und eine Tasse zu sehen.

Hausfreunde

Name: Hausfreunde
Prep time: 75 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Für den Mürbeteig:; 175 g Mehl; 75 g Speisestärke; 65 g Zucker; 1 Pkg. Vanillinzucker; 1 Ei; 165 g Butter; Für die Füllung:; Aprikosenkonfitüre (nach Bedarf); 200 g Marzipanrohmasse; 100 g Puderzucker; Schokoglasur; Walnusshälften

75 Min Gesamt

60 Min Arbeit

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4.5

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
450 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
60 g
Protein
5 g
Zucker
25 g

#Kekse & Plätzchen #Deutsch

Hausfreunde

Für den Mürbeteig:
175 g Mehl
75 g Speisestärke
65 g Zucker
1 Pkg. Vanillinzucker
1 Ei
165 g Butter
Für die Füllung:
Aprikosenkonfitüre (nach Bedarf)
200 g Marzipanrohmasse
100 g Puderzucker
Schokoglasur
Walnusshälften

Schritt 1/ Schritt 4

Mehl, Speisestärke, Zucker, Vanillinzucker, Ei und Butter zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 2/ Schritt 4

Teig messerdick ausrollen und mit einem runden Ausstecher Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen.

Schritt 3/ Schritt 4

Die Hälfte der Plätzchen mit Aprikosenkonfitüre bestreichen und mit je einem zweiten Plätzchen zusammensetzen.

Schritt 4/ Schritt 4

Marzipan mit Puderzucker verkneten und dünn ausrollen. Mit dem gleichen Ausstecher Kreise ausstechen, auf die Plätzchen legen (vorher dünn mit Konfitüre bestreichen). Mit Schokoglasur überziehen und mit einer Walnusshälfte verzieren.

Zutaten

Personen

Für den Mürbeteig:

175 g

Mehl

75 g

Speisestärke

65 g

Zucker

1 Pkg.

Vanillinzucker

165 g

Butter

Für die Füllung:

Aprikosenkonfitüre (nach Bedarf)

200 g

Marzipanrohmasse

100 g

Puderzucker

Schokoglasur

Walnusshälften

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Zubereitung

Schritt 1/ von 4

Mehl, Speisestärke, Zucker, Vanillinzucker, Ei und Butter zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.