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Ein rustikales Gericht in einer bronzefarbenen Pfanne, umgeben von frischem Brot. Daneben ein Salat mit Gurken, Tomaten und Oliven in einer schwarzen Schüssel. Zwei kleine, holzfarbene Behälter stehen auf einem Holzbrett. Der gesamte Tisch ist appetitlich gedeckt.

Menemen

ist ein leckeres und einfaches türkisches Gericht aus Eiern, Tomaten und Paprika, das perfekt zum Frühstück oder als schnelles Mittagessen geeignet ist.

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Ein Teller mit Teigtaschen in einer weißen Soße, garniert mit rotem Gewürz und einem frischen Blatt Koriander. Der Teller steht auf einem rustikalen Holzbrett. Daneben liegen zwei rote Tomaten und Besteck auf einer Serviette.

sind traditionelle türkische Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch und serviert mit einer cremigen Joghurt-Knoblauch-Sauce. Perfekt für ein herzhaftes Hauptgericht oder als besondere Leckerei.

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Eine Schale mit knusprigen, goldbraunen Frühlingsrollen, die übereinander gestapelt sind. Einige Rollen sind leicht geöffnet, sodass die Füllung sichtbar ist. Im Hintergrund erkennt man frische Zutaten wie Limetten und Knoblauch.

Hackfleisch Börek

Knuspriger Yufka-Teig gefüllt mit würzigem Hackfleisch – Börek ist ein Klassiker der türkischen Küche und perfekt als Snack, Hauptgericht oder Partyfood.

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Auf einem Holzbrett liegt eine Portion gefüllte Teigtaschen, geschnitten und garniert mit Tomatenscheiben, Zitronenstück und frischer Petersilie. Im Hintergrund sind einige Eier und eine Schüssel mit Mehl zu sehen.

Pide Vegan

Diese vegane Variante des türkischen Pide überzeugt mit einer saftigen Tomatenfüllung, aromatischen Kräutern und knusprigem Teig – perfekt als Snack oder Hauptgericht!

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Ein Teller mit dampfendem, lockerem Reis, der mit zerkleinertem Hähnchenfleisch und einigen gelben Erbsen garniert ist. Der Teller steht auf einem Holzbretter und ist von einer dezenten Tischdecke umgeben.

Chicken Pilaf

Ein aromatisches Reisgericht mit saftigem Hähnchen, Gewürzen und Gemüse – ist ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht mit orientalischen Einflüssen, perfekt für jede Gelegenheit.

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Pide

ist eine köstliche türkische Fladenbrot-Pizza, die mit einer würzigen Hackfleischmischung belegt ist und in einem heißen Ofen zu einem goldbraunen Genuss wird.

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Eine Schüssel mit gebratenem Brokkoli und zarten, in Sauce glasierten Stückchen Fleisch. Der Brokkoli ist leuchtend grün und die Oberfläche glänzt. Neben der Schüssel sind einige frische Kräuter und ein paar Essstäbchen sichtbar.

Rindfleisch mit Brokkoli

Ein klassisches Wokgericht mit zartem Rindfleisch und knackigem Brokkoli in einer würzigen Sauce – schnell, einfach und lecker!

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Eine Schüssel mit Reis, gegrilltem Fleisch, frischen Kräutern und Gemüse. Das Gericht enthält Gurkenscheiben, Karottenstreifen und Reisnudeln, die mit Chili und Frühlingszwiebeln garniert sind. Im Hintergrund sind weitere kleine Schalen mit Saucen zu sehen.

Bun Cha

Gegrilltes, zartes Schweinefleisch, serviert mit Reisnudeln, frischen Kräutern und einer würzigen Fischsoße. Ein beliebtes vietnamesisches Streetfood-Gericht, das frische Aromen vereint.

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Ein gefülltes Fladenbrot auf einem Teller, das mit Kichererbsen, Tomaten und frischen Kräutern gefüllt ist. Daneben liegen einige rote Zwiebelringe. Ein rustikaler, warmtoniger Hintergrund ergänzt das Gericht.

Kichererbsen Shawarma Pita

Ein herzhaftes und würziges Shawarma, in eine weiche Pita gewickelt, mit Kichererbsen, Gemüse und einem cremigen Dressing. Perfekt für ein schnelles, aber dennoch befriedigendes veganes Gericht.

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Eine Schüssel mit Reis, in der eine grüne Currysoße mit Gemüse und Linsen serviert wird. Frischer Koriander dekoriert das Gericht. Daneben sind einige grüne Kräuter und eine Schale mit Linsen platziert.

Grünes Linsen Dal

Ein einfaches und herzhaftes grünes Linsendahl, das mit einer Mischung aus Gewürzen und einer cremigen Tomatensauce verfeinert wird. Perfekt für ein warmes, nahrhaftes Mittag- oder Abendessen.

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