Tagine mit Lamm und Pflaumen
90 Min Gesamt
20 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
200 kcal
Fett
9.5 g
Kohlenhydrate
8.3 g
Protein
19.4 g
Zucker
6.2 g
Tagine mit Lamm und Pflaumen

- 500 g Lammfleisch
- 200 g getrocknete Pflaumen
- 2 Stk. Zwiebeln
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Zimt
- 1 TL Paprika
- 1 TL Ingwer
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Ras-el-Hanout
- 1 EL Honig
- 500 ml Lammbrühe oder Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL gehackte Mandeln
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Zutaten
4
Personen
500 g
Lammfleisch
200 g
getrocknete Pflaumen
2 Stk.
Zwiebeln
2 Stk.
Knoblauchzehen
1 TL
Kreuzkümmel
1 TL
Zimt
1 TL
Paprika
1 TL
Ingwer
1 TL
Kurkuma
1 TL
Ras-el-Hanout
1 EL
Honig
500 ml
Lammbrühe oder Gemüsebrühe
2 EL
Olivenöl
1 EL
gehackte Mandeln
1 Prise
Salz und Pfeffer
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