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Eine Schüssel mit farbenfrohem Nudelgericht, angereichert mit Garnelen, Stückchen von Fleisch und frischen Kräutern. Runde Tomatenscheiben und ein Spritzer Limette ergänzen das Gericht. Die Nudelsoße scheint würzig und aromatisch zu sein.

Tomatenbasierte Nudelsuppe

Bún Riêu ist eine aromatische Nudelsuppe mit einer frischen, tomatigen Brühe, die perfekt mit Krabben und Schweinefleisch harmoniert. Ein echter Klassiker der vietnamesischen Küche!

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Ein Teller mit buntem Curry-Gericht, das Huhn, Kürbis und andere Gemüsesorten enthält. Obenauf sind frische Korianderblätter und Erdnüsse dekoriert. Daneben befinden sich Schalen mit Limettenscheiben, frischer Koriander, Chilischoten und Reis.

Vietnamesisches Hühnchencurry

Ein mildes, aromatisches Curry mit Hühnerfleisch, Kokosmilch und Süßkartoffeln. Dieses Gericht ist perfekt für kalte Tage und bringt einen Hauch von Vietnam in deine Küche.

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Ein Teller mit gebratenem Hähnchen in einer würzigen Sauce, garniert mit frischen Frühlingszwiebeln und roten Chilischoten. Daneben eine Schüssel mit lockerem, gekochtem Reis. Der Hintergrund ist in einem sanften Blau gestaltet.

Dieses Gericht bietet eine perfekte Balance aus süßen und herzhaften Aromen. Zartes Hühnerfleisch wird in einer aromatischen Orangensauce mit einem Hauch von Ingwer und Knoblauch gegart und zu einem köstlichen Geschmackserlebnis.

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Ein frisch zubereiteter Sandwich auf einem Teller, gefüllt mit gegrillten Auberginen, einem weichgekochten Ei, Gurken, Tomaten und frischem Koriander, alles zwischen zwei pitabrotähnlichen Brotscheiben. Es liegt eine Zitronenscheibe daneben, und einige Kräuter sind im Hintergrund zu sehen.

Sabich

ist ein beliebtes Street-Food in Israel, das mit einer köstlichen Kombination aus gebratener Aubergine, cremigem Hummus, gekochten Eiern, frischem Gemüse und einer würzigen Mango-Sauce überzeugt. Ob als Frühstück, Mittag- oder Abendessen – dieses vegetarische Sandwich ist ein Geschmackserlebnis für jede Tageszeit!

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Auf einem Teller liegen mehrere goldbraune Blätterteigtörtchen. Eines ist aufgeschnitten und zeigt eine Füllung aus Fleisch und Gemüse. Daneben sind frische Kräuter und eine kleine Schüssel mit Sauce zu sehen.

Vietnamesische Fleischpasteten

Diese goldbraunen, buttrigen Blätterteigtaschen sind mit einer herzhaften Fleischfüllung versehen – perfekt als Snack oder für unterwegs!

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Eine Schüssel mit cremiger Suppe, garniert mit frischem Käse, Kräutern und roten Kernen. Die Suppe hat eine goldene Farbe und ist von einem hellen Rand umgeben. Neben der Schüssel liegt ein Löffel und ein graues Tuch ist im Vordergrund sichtbar.

Geröstete Auberginensuppe mit Ziegenfrischkäse

Diese cremige Auberginensuppe mit geröstetem Aroma, feinen Gemüsenoten und einer dezenten Weißwein-Nuance wird mit Ziegenfrischkäse perfekt abgerundet. Ein echter Genuss für kühle Tage!

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Eine Schale mit cremigem Milchreis, garniert mit Kakaopulver, frischen Erdbeeren und Heidelbeeren. Ein goldener Löffel liegt neben der Schale auf einer marmorierten Tischoberfläche.

Milchreis - Grundrezept

Cremig, süß und unwiderstehlich – dieser klassische Milchreis ist ein Genuss für die ganze Familie. Ob pur, mit Zimt oder fruchtiger Note, er sorgt für wohliges Bauchgefühl und weckt Kindheitserinnerungen.

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