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Leichte, fluffige Knödel aus Matzemehl, die traditionell in Brühe serviert werden. Perfekt für Suppen oder als Beilage.
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Eine aromatische Linsensuppe mit Paprika, Tomaten und Ingwer, die wärmend und nahrhaft ist – perfekt für kalte Tage oder als leichte Mahlzeit.
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Knusprige marokkanische Kartoffelkrapfen, die warm oder kalt serviert werden können – ideal als Snack oder Beilage.
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Süße, saftige Datteln, gefüllt mit cremigen Nüssen oder Tahini – ein perfekter Snack oder eine kleine Nachspeise!
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Cremige Sesampaste, die als Basis für Hummus, Dressings oder Dips verwendet wird. Frisch gemacht schmeckt sie besonders aromatisch!
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Ein traditioneller jüdischer Eintopf, der langsam geschmort wird und am besten über Nacht gart. Kräftig, sättigend und perfekt für kalte Tage!
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Traditionelle jüdische Fischbällchen, sanft gegart in einer aromatischen Brühe – ein Klassiker für Feiertage oder besondere Anlässe.
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Ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Gericht aus Linsen, Reis und knusprigen Zwiebeln – ein Klassiker der nahöstlichen Küche.
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Ein frischer Salat mit gerösteten israelischen Couscous (Ptitim), knackigem Gemüse und einem würzigen Zitronen-Dressing. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage!
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Ein klassischer levantinischer Brotsalat mit frischem Gemüse, Kräutern und knusprigem Fladenbrot – leicht und aromatisch!
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