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Schmalz
Schmalz ist ein traditionelles Lebensmittel, das durch das Auslassen von Fett aus
AllgemeinSchmalz ist ein traditionelles Lebensmittel,…
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Biologisch-dynamische Wirtschaftsweise
Die älteste Form des alternativen Landbaus, die auf der anthroposophischen Ernährungslehre basiert.
Die…
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Keimzahl
Kennzahl für die Keimbelastung zum Beispiel eines Lebensmittels.
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Verdauungssekrete
Auch bekannt als Verdauungssaft sind diese Säfte, die in bestimmten Drüsen produziert werden,
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Amaretto
Amaretto ist ein beliebter italienischer Likör, der durch seinen charakteristischen
AllgemeinAmaretto ist ein beliebter italienischer…
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Bohnenkraut
Bohnenkraut, wissenschaftlich als Satureja bekannt, ist ein beliebtes Kraut, das häufig in
AllgemeinBohnenkraut, wissenschaftlich als…
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Banane
Die Banane ist eine der am weitesten verbreiteten und beliebtesten Früchte weltweit. Sie
AllgemeinDie Banane ist eine der am weitesten…
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Sesamkörner
Sesamkörner sind die kleinen, ölreichen Samen der Sesampflanze (Sesamum indicum), die seit
AllgemeinSesamkörner sind die kleinen,…
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Biologisch-organische Wirtschaftsweise
Eine Form des alternativen Landbaus, deren Anbaumethoden den Richtlinien der Arbeitsgemeinschaft
Eine Form…
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Ketoazidose
Erhöhung des Säuregehalts im Blut als Folge einer verstärkten Produktion von Ketonkörpern.
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