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Yufka-Teigblätter
Yufka-Teigblätter sind ein wesentlicher Bestandteil der orientalischen und insbesondere
AllgemeinYufka-Teigblätter sind ein…
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Auszugsmehl
Sehr helles Weizenmehl (z.B. Mehltype 405), das keine Kleie mehr enthält. Auszugsmehl weist einen
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Jod
Jod ist ein Spurenelement, das als Baustein für die Schilddrüsenhormone benötigt wird und damit für
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Trennmittel
Um das Anhaften an Formen und Blechen (wie beispielsweise bei Brot), das Verklumpen (wie bei Salz)
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Krautkopf
Der Krautkopf, besser bekannt als Weißkohl oder Weißkraut, ist ein vielseitiges und
AllgemeinDer Krautkopf, besser bekannt als Weißkohl…
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Kokossirup
Kokossirup ist ein natürlicher Süßstoff, der aus dem Saft der Blütenknospen von
Allgemein
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Bananen-Fruchtsaftgetränk
Bananen-Fruchtsaftgetränk ist ein köstliches Getränk, das aus Bananen und anderen
AllgemeinBananen-Fruchtsaftgetränk…
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Zitronendessert
Zitronendesserts sind eine erfrischende und vielseitige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Sie
AllgemeinZitronendesserts sind eine…
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Avitaminose
Auch bekannt als Vitaminmangelkrankheit: Eine Erkrankung, die durch den vollständigen Mangel eines
Auch bekannt als…
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Jodprophylaxe
Verwendung von Jodsalz zur Vorbeugung von Kropf. Weitere Informationen finden Sie auf den Seiten
Verwendung von Jodsalz zur…
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