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Homogenisieren
Die in Kuhmilch natürlicherweise vorhandenen Fettkügelchen werden durch das Homogenisieren in
Die in Kuhmilch natürlicherweise…
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Serin (Ser/S)
Für Serin gibt es keine spezifischen Empfehlungen zur Zufuhr, da es als nicht essentiell gilt. Die
Für Serin gibt es keine…
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Oregano
Oregano, auch bekannt als Dost oder Wilder Majoran, ist ein beliebtes Kraut, das vor
AllgemeinOregano, auch bekannt als Dost oder…
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Bergkäse
Bergkäse ist ein aromatischer, meist halbfester bis harter Käse, der traditionell in den
AllgemeinBergkäse ist ein aromatischer, meist…
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Gelierzucker
Gelierzucker ist ein spezieller Zucker, der hauptsächlich zur Herstellung von Marmeladen,
AllgemeinGelierzucker ist ein spezieller…
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Doppelrahm
Doppelrahm ist eine besonders fettreiche Variante von Sahne, die sich durch ihren hohen
AllgemeinDoppelrahm ist eine besonders…
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Alkoholismus (Trunksucht, Alkoholsucht)
Übergeordneter Begriff für Krankheitsbilder, die durch übermäßigen Alkoholkonsum verursacht…
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Hormon
Vom menschlichen und tierischen Organismus gebildete Botenstoffe, auch als Signalvermittler
Vom menschlichen und tierischen Organismus…
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Skorbut
Skorbut entwickelt sich aufgrund eines erheblichen Mangels an Vitamin C im Körper. Zu den Symptomen
Skorbut entwickelt sich aufgrund…
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Ricotta
Ricotta ist ein frischer Molkekäse, der traditionell aus der Molke von Schaf-, Kuh-,
AllgemeinRicotta ist ein frischer Molkekäse, der…
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