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Eine Schüssel mit Reisbrei, garniert mit fein gehackten Frühlingszwiebeln, zerkleinertem Hähnchenfleisch und knusprigen Zwiebeln. Neben der Schüssel liegt eine Limette und eine kleine Schale mit einem dunklen Dip, in dem rote Chilis schwimmen.

Vietnamesischer Reisbrei

Cháo ist ein wärmender, cremiger Reisbrei, der häufig mit Fleisch oder Meeresfrüchten serviert wird. Perfekt für kühlere Tage!

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Ein Tontopf enthält zarte Fischfilets in einer würzigen Sauce, garniert mit Frühlingszwiebeln und Chili. Neben dem Topf steht eine Schüssel mit duftendem, weißen Reis, verziert mit frischen Kräutern.

Gedünsteter Fisch in Karamellsoße

Dieses traditionelle Gericht kombiniert zarten Fisch mit einer süß-würzigen Karamellsoße – eine wahre Geschmacksexplosion!

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Ein Teller mit Risotto ist mit Kräutern, Käsestreuseln und Fleischstücken garniert. Daneben befindet sich eine kleine Schale mit frisch gehacktem Grün und eine weitere mit geriebenem Käse. Im Hintergrund sind einige Zutaten und eine Serviette zu sehen.

Herzhaft, würzig und sättigend – dieses traditionelle -Rezept vereint zartes Fleisch, aromatische Gewürze und köstlichen Reis zu einem echten Wohlfühlgericht. Perfekt für gemütliche Mahlzeiten mit der ganzen Familie!

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Ein großes Glas mit eisgekühltem Kaffee, durchzogen von Milch, steht auf einem Holztisch. Neben dem Glas liegen Kaffeebohnen verstreut und eine kleine Tasse mit Milch steht ebenfalls auf dem Tisch.

Vietnamesischer Eiskaffee

Cà Phê Sữa Đá ist ein intensiver vietnamesischer Eiskaffee, der mit gesüßter Kondensmilch verfeinert wird – ein erfrischendes Getränk mit kräftigem Aroma!

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Auf einem Teller sind gegrillte Fleischspieße mit frischen Kräutern, Salat und buntem Gemüse angerichtet. Daneben befindet sich eine kleine Schüssel mit einer dunklen Sauce und Erdnüssen. Die Garnitur enthält Minze, Koriander, Karotten und rote Chilischoten.

Gegrillte Fleischbällchen

Nem Nướng sind saftige, gegrillte Schweinefleischbällchen mit aromatischen Gewürzen – perfekt als Snack oder Beilage zu vietnamesischen Gerichten!

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Ein Teller mit mehreren Muffins, die mit einer weißen Sahnehaube und je einem orangefarbenen Fruchtstück dekoriert sind. Neben den Muffins liegt eine halbierte orange Frucht. Die Muffins haben eine goldene Farbe und eine krosse Papiermanschette.

Spiegelei-Muffins

Diese fruchtigen sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch herrlich saftig und süß. Perfekt für Ostern, Kindergeburtstage oder einfach als leckeres Gebäck zum Kaffee!

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Ein Teller mit Spaghetti in einer reichhaltigen Tomatensauce, garniert mit frischen Frühlingszwiebeln und Pilzen. Neben dem Teller steht ein kleines Schälchen mit geriebenem Käse und ein Glas Getränk. Die Anordnung erfolgt auf einem Holzuntergrund.

Spaghetti Naporitan

ist ein beliebtes japanisches Nudelgericht mit einer herzhaften Tomatensoße, knackigen Würstchen, Zwiebeln, Pilzen und milden grünen Chilis. Diese einfache, aber unglaublich schmackhafte Kombination wurde in den 1950er Jahren in Japan populär und ist bis heute ein Klassiker der Yoshoku-Küche!

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