Eine frisch gebackene Pizza mit Tomatensoße, belegt mit Schinken, Ananasstücken und kleinen grünen Basilikumblättern. Der knusprige Rand ist goldbraun, und die Zutaten sind gleichmäßig verteilt.

Pizza Hawaii Deluxe

Name: Pizza Hawaii Deluxe
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Pizzamehl; 150 ml Mineralwasser; 0.5 Würfel frische Hefe; 1 TL Salz; 1 EL Olivenöl; 100 g passierte Tomaten; 100 g Mozzarella; 50 g Burrata; 80 g Prosciutto; luftgetrockneter Schinken; 80 g frische Ananas; 1 TL Honig; 1 TL Oregano; 0.5 TL Chiliflocken; 1 Bund frischer Basilikum

60 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
250 kcal
Fett
8.5 g
Kohlenhydrate
30 g
Protein
12 g
Zucker
2 g

#Pizza #Italienisch

Pizza Hawaii Deluxe

250 g Pizzamehl
150 ml Mineralwasser
0.5 Würfel frische Hefe
1 TL Salz
1 EL Olivenöl
100 g passierte Tomaten
100 g Mozzarella
50 g Burrata
80 g Prosciutto, luftgetrockneter Schinken
80 g frische Ananas
1 TL Honig
1 TL Oregano
0.5 TL Chiliflocken
1 Bund frischer Basilikum

Schritt 1/ Schritt 4

Die Hefe in lauwarmem Mineralwasser auflösen und mit Mehl, Salz und Olivenöl zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig abgedeckt etwa 45 Minuten gehen lassen.

Schritt 2/ Schritt 4

Danach auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und auf ein Backblech legen. Die passierten Tomaten auf dem Teig verstreichen und mit Oregano und Chiliflocken würzen.

Schritt 3/ Schritt 4

Den Mozzarella in Stücke zupfen und darauf verteilen. Die Ananas in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig auf der Pizza verteilen. Bei 220 °C Ober-/Unterhitze etwa 12–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Schritt 4/ Schritt 4

Nach dem Backen den Prosciutto darauflegen, die Burrata in der Mitte platzieren und mit Honig beträufeln. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Zutaten

Personen

250 g

Pizzamehl

150 ml

Mineralwasser

0.5 Würfel

frische Hefe

1 TL

Salz

1 EL

Olivenöl

100 g

passierte Tomaten

100 g

Mozzarella

50 g

Burrata

80 g

Prosciutto, luftgetrockneter Schinken

80 g

frische Ananas

1 TL

Honig

1 TL

Oregano

0.5 TL

Chiliflocken

1 Bund

frischer Basilikum

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Zubereitung

Schritt 1/ von 4

Die Hefe in lauwarmem Mineralwasser auflösen und mit Mehl, Salz und Olivenöl zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig abgedeckt etwa 45 Minuten gehen lassen.

Schritt 2/ von 4

Danach auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und auf ein Backblech legen. Die passierten Tomaten auf dem Teig verstreichen und mit Oregano und Chiliflocken würzen.

Schritt 3/ von 4

Schritt 4/ von 4

Nach dem Backen den Prosciutto darauflegen, die Burrata in der Mitte platzieren und mit Honig beträufeln. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.