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ist eine aromatische, reichhaltige Linsensuppe, die im Nahen Osten sehr beliebt ist. Mit roten Linsen, Gewürzen und Zitronensaft zubereitet, bietet sie eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit.
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ist ein traditionelles libanesisches Fladenbrot, das mit einer Vielzahl von Belägen wie Zaatar, Käse oder Fleisch gefüllt ist. Es ist perfekt als Snack oder Frühstück geeignet.
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ist ein traditionelles arabisches Gericht, das aus Reis, Fleisch und Gemüse besteht und seine charakteristische Schichtung beibehält. Nach dem Kochen wird es umgedreht und ergibt eine köstliche, saftige Mischung aus Aromen und Texturen.
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ist ein saftiges und würziges Gericht, das die perfekte Balance zwischen Süße und herzhaften Aromen bietet.
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Safran-Trüffelreis ist ein luxuriöses Gericht, das den intensiven Geschmack von Safran und die besondere Note von Trüffel vereint. Dieser aromatische Reis eignet sich perfekt als Beilage zu edlen Gerichten wie Fisch oder Lamm.
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ist ein aromatisches Gericht, das perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse passt. Der süße Geschmack der Rosinen und der nussige Geschmack der Pinienkerne machen diesen Reis zu einem festlichen und schmackhaften Highlight.
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ist ein zartes, cremiges Eintopfgericht, das oft mit Hühnchen oder Lamm serviert wird. Es wird mit einer köstlichen weißen Sauce und Gemüse zubereitet und eignet sich perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen.
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Dukkah ist eine würzige, aromatische Mischung aus Nüssen und Gewürzen, die in der arabischen Küche weit verbreitet ist. Diese Variante mit Pinienkernen und Thymian eignet sich hervorragend zum Dippen von Brot oder als Würze für Fleisch und Gemüse.
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ist ein köstliches, leicht süßes Gericht, das perfekt als Dessert oder Frühstück geeignet ist. Mit Trockenfrüchten und Nüssen verfeinert, bietet es einen tollen Geschmack und eine angenehme Textur.
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Dieser erfrischende arabische Pastasalat wird mit frischem Gemüse und einem aromatischen Nussdressing aus Tahini und Zitronensaft verfeinert. Ein perfekter Salat für heiße Sommertage oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
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