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Estragon
Estragon, wissenschaftlich als Artemisia dracunculus bekannt, ist ein mehrjähriges Kraut,
AllgemeinEstragon, wissenschaftlich als…
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Süßrahmbutter
Süßrahmbutter ist eine beliebte Variante der Butter, die aus frischer, ungesäuerter Sahne
AllgemeinSüßrahmbutter ist eine beliebte…
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Gemüsesuppe
Gemüsesuppe ist ein beliebtes Gericht, das in vielen Kulturen weltweit genossen
Allgemein
Gemüsesuppe ist ein beliebtes…
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Azidose
Auch bekannt als Acidose: Ein zu hoher Säuregehalt im Blut.
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Jodsalz
Auch bekannt als jodiertes Speisesalz, handelt es sich um Kochsalz, das mit Jod angereichert ist.
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Trockenmasse
Entzieht man einem Lebensmittel das Wasser (zum Beispiel durch Trocknung), bleibt die Trockenmasse
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Blutorangen
Blutorangen sind eine spezielle Sorte von Orangen, die für ihr charakteristisches rotes
AllgemeinBlutorangen sind eine spezielle…
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Johannisbeersaft
Johannisbeersaft ist ein beliebtes Getränk, das aus den kleinen, säuerlichen Beeren des
AllgemeinJohannisbeersaft ist ein…
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Liebstöckel
Liebstöckel, wissenschaftlich bekannt als Levisticum officinale, ist eine mehrjährige
AllgemeinLiebstöckel, wissenschaftlich bekannt…
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Forellenfilet
Forellenfilet ist ein beliebtes Fischprodukt, das aus dem Fleisch der Forelle gewonnen
AllgemeinForellenfilet ist ein beliebtes…
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