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Ernährungszustand
Auch bekannt als Ernährungsstatus, beschreibt der Ernährungszustand, wie gut oder schlecht eine
Auch bekannt als…
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Nikotin
Nikotin ist ein Alkaloid, das in Tabakblättern enthalten ist und zu den stärksten Pflanzengiften
Nikotin ist ein Alkaloid, das in…
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Escherichia coli
Abgekürzt: E. coli. Diese Bakterienart gehört zur Darmflora des Dickdarms. Wenn E. coli-Bakterien
Abgekürzt: E. coli. Diese…
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Nitrat
Nitrat ist eine weit verbreitete Verbindung in der Umwelt, die von Mikroorganismen im Boden
Nitrat ist eine weit verbreitete Verbindung in…
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Essentielle Aminosäuren (EAS)
Auch bekannt als essentielle Aminosäuren (im Englischen: essential amino acids). Aminosäuren sind
Auch bekannt als…
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Nitrosamine
Nitrosamine sind krebserregende Verbindungen, die entstehen, wenn Amine (Abbauprodukte von Eiweiß)
Nitrosamine sind krebserregende…
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Exogen
Durch äußere Einflüsse bedingt; Gegensatz: endogen.
Durch äußere Einflüsse bedingt; Gegensatz: endogen.
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Normalgewicht (nach Broca)
Körperlänge in cm minus 100 - Siehe auch: Broca-Formel
Körperlänge in cm minus 100 - Siehe auch: Broca-Formel
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Exokrin
Ausschüttung einer Substanz aus einer Drüse in einen Körperhohlraum (z. B. Mund, Darm). Gegensatz:
Ausschüttung einer Substanz aus einer…
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Novel Food
Lebensmittel oder Lebensmittelbestandteile, die bislang in geringem Umfang von Menschen konsumiert
Lebensmittel oder…
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