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Energiedichte
Der Energiegehalt eines Lebensmittels, gemessen in Kalorien oder Joule, in Relation zu seinem
Der Energiegehalt eines…
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Nährstoffdichte
Die Menge eines Nährstoffs in einem Lebensmittel im Verhältnis zu dessen Energiegehalt. In den
Die Menge eines Nährstoffs in…
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Energiegehalt
Auch als Brennwert bezeichnet, ist die Energiemenge, gemessen in Kalorien oder Joule, die der
Auch als Brennwert bezeichnet, ist…
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Nährstoffe
Nahrungsbestandteile, die für den Aufbau und die Erhaltung von Körpersubstanz, die
Nahrungsbestandteile, die für den Aufbau und die…
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Energieumsatz
Alle Stoffwechselvorgänge im Körper, die mit der Umwandlung der mit der Nahrung aufgenommenen
Alle Stoffwechselvorgänge im Körper,…
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Nährwert
Der Gehalt eines Lebensmittels an ernährungsphysiologisch erforderlichen Nahrungsbestandteilen.
Der Gehalt eines Lebensmittels an…
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Energieverbrauch
Der Energieverbrauch im Körper resultiert aus Stoffwechselvorgängen, Atmung, Herzschlag, Bewegung
Der Energieverbrauch im Körper…
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Nährwerttabelle
In ihr sind alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Lebensmittel in tabellarischer Form aufgelistet.
In ihr sind alle wichtigen…
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Natrium ist ein Mineralstoff, der zusammen mit Chlorid als Kochsalz in vielen Lebensmitteln
Natrium ist ein Mineralstoff,…
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